Champagne met oliebollen is een slecht plan. Champagne met een Frans culinair maal is wel een erg goed idee. Er zijn een aantal heerlijke restaurants in de Champagnestreek te vinden waar je voor zeer redelijke prijzen (het is niet altijd goedkoop) prima kan eten:

• L'Assiette Champenoise (***)
• La Briqueterie (**)
• La Garenne (***)
• La Maison des Vigneron (***)
• La Vigneraie (***)
• Le Cheval Blanc (**)
• Le Continental (**)
• Le Grand Cerf (****)
• Les Crayeres (***)
• Royal Champagne (****)
• Champ. Hotel Saint Thiery (***)

Daarnaast zijn er vele kleinere restaurants waar je ook prima kan eten en die ook een goed gevulde champagnekaart hebben. Er zijn er te veel om op te noemen, je vindt ze via onderstaande links:

• Restaurants in Reims
• Restaurants in Epernay